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정성스러운 선물을 찾는 시즌… 특급호텔, 추석선물 완전정복!

입력 : 2010-08-16 12:46:57 수정 : 2010-08-16 12:46:57

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감사의 마음을 그대로 전할 수 있는 정성스러운 선물을 찾는 시즌, 추석이 돌아왔다. 뭘 보내야 다른 선물과 차별화 될까 고민해 보지만 유통업체들이 준비한 추석 선물은 엇비슷 하기 마련. 특급호텔들이 준비한 추석 선물세트는 쉽게 구하기 힘든 최고급 육류부터 받는 분의 개성을 고려한 이색적인 명품 식자재까지 호화로운 선물의 결정판이다. 

거기에 고급스러운 포장부터 호텔 직원의 직접 배송 등 특급 호텔에서만 가능한 섬세한 서비스가 따라 온다. 서울시내 특급호텔의 자존심을 건 특별한 선물세트를 한곳에 모아 보았다.

서울신라호텔-130만원 짜리 유기농 황금 발효차, 산삼배양근꿀 등 독특한 식재료
 

서울신라호텔의 황금발효차
서울신라호텔은 추석을 맞아 품격 있고 희소성 높은 고급 선물 세트를 선보인다. 매년 가장 높은 만족도와 재구매율이 높았던 한우 세트의 경우 올해는 새롭게 '한우 로얄 프레쉬 세트'(차돌박이 600g, 알사태, 아롱사태, 업진살 각 200g, 한우 LA갈비 1.5kg/80만원)를 내놓았다. 

신선한 정읍 청보리를 먹여 키운 한우 중에서도 1++ 등급의 인기 부위만 모았는데, 특히 차돌박이, 소 한 마리 당 매우 적은 분량만 나오는 귀한 업진살, 질 좋은 4~7번 갈빗대만 선별한 LA갈비가 돋보이는 제품. 또 하나의 스테디 셀러 '명품 알배기 굴비'(25만원~280만원)는 알이 가장 많이 차오르는 오사리 때 추자도 근해에서 낚은 알배기 굴배를 서해 천일염으로 섭장해 짜지 않고 담백한 맛이 일품이다. '간장게장'(79만원)도 서울신라호텔이 준비하면 확실히 다르다. 

오뉴월에 잡은 국내 최고 연평도 암꽃게가 특제 간장 소스를 만나 완벽한 간장게장을 완성시켰다. 20여가지 한약재를 넣어 은은한 향과 칼칼한 고추맛, 고소한 간장맛이 어우러진 34년의 손맛이 녹아 있는 명품 간장게장으로, 서울신라호텔 모든 셰프들이 시식 후 극찬한 제품. 국내에서 찾아보기 힘든 350g 이상 특대형 암꽃게로 엄선했다. 좀더 특별한 선물을 찾는다면 올해 첫 선을 보이는 '이베리코 햄 세트'(25만원)를 추천한다. 스페인 최고 별미 이베리코 생햄 중에서도 도토리와 허브, 유채꽃을 먹여 방목한 최고등급 흑돼지를 2년 이상 비가열 숙성한 최상품이다. 

받는 분의 건강을 생각한다면 '산삼배양근 꿀'(산삼 배양근 300g, 토종꿀 700g/38만원)이 어떨까. 산삼 배양근을 꿀에 재워 쫀득한 식감을 자랑하는 제품이며 일반적으로 산삼 배양근 대 꿀의 비율이 2대8이 최대라고 알려져 있는데 서울신라호텔의 특수 공법으로 3대7의 비율로, 산삼 배양근의 비율이 국내 최대다. 세계 최초로 찻잎에 금 성분이 함유된 발효차도 선보인다. '유기농 황금 발효차'(130만원)은 천혜의 자연 보성에서 1년에 4번 금용액을 마시고 자란 유기농 황금차로 만들었다. 

금을 머금은 어린잎을 발효해, 녹차 특유의 떫은 맛이 제거된 차. 우리면 우릴수록 영롱하고 맑은 황금빛과 고유의 은은한 향이 살아난다. 서울신라호텔 모든 추석 선물은 고급스러운 종이 상자에 담아 보자기로 다시 한 번 포장해, 보내는 사람의 정성과 품격이 느껴진다. 9월 17일까지 주문하면 추석 전 원하는 날짜에 받을 수 있다.(세금 포함) 02-2230-3456 , www.theshillashop.com

서울 웨스틴조선호텔-사케 전문가 ‘기키사케시‘가 사케 세트 구성을 상담해 준다


서울 웨스틴조선호텔은 호텔 내 전문가들이 엄선한 명품 추석 선물 세트를 다양하게 마련해  17일부터 9월 23일까지 예약 판매한다. 이번에 추석 선물 세트는 한우, 호주산 와규, 미국산 육류 등 원산지별 상품부터 스테이크, LA갈비, 갈비찜 등 요리 용도별 상품까지 고기류의 선택의 폭을 넓힌 것이 특징이다. 

명절 선물 가운데 가장 인기 있는 것은 바로 소고기 류로 전체 판매 중 약 40%를 차지한다. 특히 2010년 추석 선물 세트에서는 고기류에 더욱 신경 썼다. 소고기는 한우, 호주산 와규, 미 육류 등으로 원산지별로 구성했는데 한우는 최고 등급인 1++, 호주산 와규는 마블링 스코어 6등급 이상, 미 육류는 초이스급으로 육질과 색이 좋은 것을 엄선했다. 서울 웨스틴조선호텔 한우 스테이크 세트와 와규 세트(등심, 안심 혼합 /2Kg-33만원/3Kg-45만원)는 호텔 주방장이 엄선한 고기를 스테이크 크기로 직접 손질해 진공 개별 포장한 가격 대비 푸짐한 양으로 마련했다. 

또한, LA갈비(3kg5Kg/ 20~30만원)와 갈비찜(3kg5Kg/ 20~30만원)은 이번 추석에 새롭게 선보이는데, 미국산 육류 중 초이스 급으로 진공 포장해 보냉 박스에 담아 사용과 보관이 용이하며 주방장이 직접 만든 양념장을 함께 넣었다. 소믈리에가 엄선한 다양한 와인뿐 아니라 맥주, 사케, 위스키 등도 준비했다.

 김혜령 소믈리에는 ‘좋아하는 와인을 주었을 경우, 더욱 효과가 큰 것이 바로 와인’이라며 와인 선물을 추천한다. 다양한 와인 리스트를 구비, 와인 소믈리에와 기키사케시(사케 소믈리에)가 상담을 통해 받는 분의 취향에 맞는 와인과 사케를 추천해 준다. 

돔페리뇽 샴페인과 캐비어 세트(50만원)도 추천할 만하다. 특별한 의미를 둔 선물을 원하는 고객은 조선호텔이 보유한 올드 빈티지 와인도 구입할 수 있다. 가격은 와인 16만원~300만원/ 사케 9만9000원~33만원. 세계 최고의 레스토랑 엘 불리(El Bulle)에서 와인 대용으로 내놓는 맥주 에스트렐라 이네딧도 선물 세트로 나온 것이 이색적이다. 페란 아드리아(Ferran Adria)가 개발해 참여했으며 풍부한 향을 느끼실 수 있도록 스피겔라우 글라스와 세트로 구성했다. 가격은 8만원. 문의 및 예약 베키아 에 누보 02-317-0022, 0055, www.echosunhotel.com

인터컨티넨탈 호텔 서울-명품 올리브 오일, 일품 사케등 선보여

인터컨티넨탈 호텔의 명품알배기 굴비세트
인터컨티넨탈 호텔 서울은 전국의 최상급 아이템으로 다양하게 구성한 특선 햄퍼 세트를 만들었다. 알이 꽉 차고 크기가 고른 명품 알배기 굴비 세트, 지리산에서 채밀한 토종 꿀 석청 세트, 완도 산 최상품 전복을 간장 소스에 숙성한 전통 간장전복 세트, 호텔 대표 소믈리에가 선별한 와인 세트에 이르기까지 종류도 다양하고 가격 선택의 폭도 넓다. 

프리미엄 사케 세트는 인터내셔널 와인 챌린지(IWC)의 초대 금상에 빛나는 '사토노호마레 IWC'와 긴조슈 특유의 맛과 향이 절묘하게 어우러진 '야나기' 등 일품 사케 2종을 담았다. 또한 건강을 생각하는 분에게 안성맞춤인 오일·식초 세트는 이탈리아 최고의 올리브로 한 해 5000병도 채 만들지 않는 '갈란티노 그랜드 크루 올리브 오일'과 백포도를 나무통에서 발효시켜 특유의 향이 살아있는 '발사믹 비네가 식초'가 마련된다. 이외에도 스코틀랜드 무공해 지역에서 전통 방식으로 생산한 '웨지우드 과일잼' 등 귀한 제품만을 모아 구성했다. 

이번 선물 세트는 호텔 홈페이지( www.seoul.intercontinental.co.kr)를 통해서 온라인 주문이 가능하다. 가격은 12만원에서 200만원까지(세금 포함). 문의 및 예약 02-559-7653

롯데호텔서울-1인분에 40만원짜리 ‘피에르 가니에르’ 식사권, 신선한 당일바리 옥돔 세트

롯데호텔의 피에르 가니에르
미슐랭 3스타 레스토랑의 오너셰프 피에르가니에르가 선보이는 명품 프랑스 음식을 맛 볼 수 있는 피에르 가니에르 식사권 2종을 추석 선물로 판매 중이다. 피에르 가니에르 식사권 2종은 6코스로 구성된 메뉴에 샴페인과 화이트와인, 레드와인 1잔씩이 함께 제공되는 골드 식사권(25만원), 9코스로 구성된 메뉴에 샴페인 1잔, 화이트와인 1잔, 레드와인 2잔, 디저트와인 1잔 함께 제공되는 플레티늄 식사권(40만원)으로 구성된다. 

이 밖에도 호텔 조리장이 엄선한 최상급의 고기와 그들의 노하우가 담긴 소스가 함께 제공되는 한우정육세트, 특선정육세트, 와규 꽃등심살 세트 등 입안에서 살살 녹는 최고급 육질을 자랑하는 정육세트(38만원~80만원)와 제주 청정해역에서 배달된 신선한 맛과 향이 가득 담긴 당일바리옥돔세트(22만원~27만원)와 제주은갈치세트(17만원~22만원), 지역 특유의 자연건조 방식과 천일염으로 담백한 맛이 일품인 영광 굴비세트(17만원~70만원), 신선한 자연송이의 깊은 맛과 향을 최대한 살린 고급 건강식 자연송이 장아찌(10만원~30만원), 전복세트(30만원), 유기농 표고버섯(10만원~25만원), 임진강 참게장(21만원), 델리 햄퍼바스켓(20만원) 등이 있다. 

모든 선물세트는 고급스러운 박스와 보자기 등으로 정성껏 포장하여 배송된다. 판매기간은 8월 16일부터 9월 21일까지. (세금 포함) 문의 및 예약 롯데호텔서울 델리카한스 Tel. (02)317-7148

밀레니엄 서울힐튼-다보스 포럼에 선보인 바로 그 갈비!


밀레니엄 서울힐튼은 2일부터 일찌감치 추석 선물 주문을 받기 시작 했다. 특선 갈비 및 와규 갈비세트(34만6000원~99만원)는 최상급 등급인 1++ 한우갈비와 마블링 스코어 8이상의 호주 와규갈비 및 곡물 비육하여 부드러운 육질의 호주곡물갈비, 프라임급 미국산 갈비세트로 구성된다. 

갈비세트에는 2010년 1월, 다보스 포럼 당시 세계 정상급 VVIP들에게 한국 음식을 선보였던 밀레니엄 서울힐튼 '김준열' 한식 조리장이 직접 개발한 특제갈비소스가 함께 제공되어 품격과 정성을 함께 담았다. 임금님께 진상하였던 반 건조하여 짜지 않으면서 담백한 맛이 일품인 특선 알배기 굴비세트(33만원~68만원)도 추천한다. 최고급 나무 상자에 포장한 프랑스 그랑 끄뤼 와인 선물세트(40만7000원~90만2000원)도 눈에 띈다.  

9월 15일(수) 18:00시까지의 주문 분에 한해서 전국적으로(제주도 제외) 배달이 가능하며, 9월 16일(목)부터 20일(월) 까지는 서울 및 서울근교에 한하여 배달 가능하다. (세금 포함) 예약 및 문의(02)317-3066

호텔 리츠칼튼 서울-8월에 사전 예약 하면 10% 할인

리츠칼튼의 취홍 샥스핀찜·전복찜
호텔 리츠칼튼 서울은 9월 1일부터 9월 30일까지 최고급 육류부터 간장게장, 전복까지 리츠칼튼 서울 조리장들이 정성 들여 준비한 명품 추석 선물세트를 선보인다. 올해 추석에는 특별히 8월 한 달간 사전 예약 고객에게 10%의 특별 파격 할인을 진행한다. 

리츠칼튼 서울의 최고의 진미를 자랑해왔던 간장게장(2kg, 30만원, 항아리 포장)은 작년부터 고객들의 반응이 좋아 출시하게 된 최고급 명절 선물 세트다. 리츠칼튼 서울 조리장만의 비법이 담긴 간장게장은 국산 게를 이용해 숙성시켜 만든 것으로 간장게장 특유의 깊고 진한 맛이 일품이다. 

또한 같은 방식으로 남해 완도 전복을 이용해 조리한 간장전복(2kg, 37만원)도 판매한다. 특별히 샥스핀 찜(25만원)과 고법 불도장(17만원)은 중식당 취홍의 인기 메뉴로 고객들의 요청으로 정식 상품으로 판매를 시작했다. 리츠칼튼 서울의 또 다른 대표 요리인 훈제 연어요리를 최고급 와인과 함께 선물세트로 만날 수 있다. 노르웨이산 연어를 조리장들이 직접 손질하고 훈제하여 먹기 좋은 크기로 나누어 진공 포장하였으며 연어와 어울리는 소믈리에가 직접 선별한 최고급 화이트 와인도 함께 제공된다. 

고급스러운 오크나무 상자에 포장되는 훈제 연어와 와인 선물세트는 가격은 30만원이다. 그 밖에 최고급 한우포갈비(3KG)는 73만원, 호주산 와규 꽃등심(3KG)은 45만원이며 LA갈비(3KG) 39만원까지 취향에 따라 선택할 수 있다. 최상급 영광 굴비 한 두름은 58만원, 죽방멸치는 21만원, 소믈리에 명품 와인 세트는 20만원에 판매한다. (모든 상기 금액 10% 세금 별도) 문의 및 예약: 3451- 8184, 8261, 8262

임피리얼 팰리스 호텔-500만원짜리 ‘정일품’ 명품 세트

임피리얼 팰리스 호텔의 선물세트
임피리얼 팰리스 호텔은 추석을 맞이하여 8월 23일부터 9월 20일까지 추석 선물세트와 차례상을 마련한다. 임피리얼 팰리스 호텔 추석 선물세트의 가장 큰 특징은 VIP 배송 서비스이다. 서비스 마인드를 가진 호텔직원이 예의를 갖춰 직접 배송을 하니 주는 이와 받는 이의 품격을 높이는 추석선물로 손색이 없다. 

또한 호텔고객의 제품만 배송하므로 신선도 유지도 뛰어나며 포장상태의 파손도 위험이 없다. 하나만 주문해도 배송해주며 서울 및 분당 지역에 한해 제공되는 서비스이다. 명품 한우 꽃등심, 특선 명품 갈비찜, 명품 전복&대하 찜, 국내산 활암꽃게 간장게장, 영광 법성포 굴비, 명품 와인 세트 등 총 42종의 다양한 상품이 준비되어 있으며 5백만원에 이르기까지 가격 선택의 폭도 크다. 

(세금 포함가) LA갈비에 한하여 같은 품목으로 10개 이상 구매 시, 한 개를 추가로 제공 받을 수 있다. (멤버십 카드 중복 할인 불가) 최고가 선물세트도 눈에 띈다. 최고급 상품만으로 구성한 궁중 선물세트인 '정일품(正一品), 정이품(正二品), 정삼품(正三品)'을 판매한다. 

특히 정일품(正一品)은 명품 한우 모듬세트(꽃등심, 안심, 양지), 호주산 프리미엄 모듬세트(꽃등심, 안심), 양갈비, 갈비구이 세트, 특선 명품 갈비찜, 궁중 활전복 장조림, 천산 특선 불도장, 간장게장 세트, 명품 젓갈세트, 훈제연어와 레드와인 세트로 구성되어 있다. 가격은 5백만원으로 세금 포함가. 예약 및 문의 02) 3440-8000 www.imperialpalace.co.kr

그랜드 앰배서더 추석 선물세트-세계 3대 진미가 들어간 ‘프렌치 헴퍼’ 세트

그랜드 앰배서더의 명품 프렌치 햄
그랜드 앰배서더 서울 '로비라운지 & 델리'에서는 추석을 맞아, 9월 1일부터 9월 23일까지 그랜드 앰배서더 명품 선물 세트를 판매한다. 국내산 한우 1++ 등급으로 구성된 명품 한우 세트부터, 특선 전복 세트, 특선 훈제 연어와 와인 세트, 산삼 배양근 정, 어인마니 봉밀천삼, 프렌치 햄퍼 세트, 유러피언 햄퍼 세트, 명품 와인 세트 등 총 19종의 명품 선물 세트가 준비된다. 

이 중 특히 소믈리에가 엄선한 프랑스 스위트 와인과 세계 3대 진미로 일컬어지는 푸아그라, 캐비어, 송로버섯 오일 등으로 구성된 프렌치 햄퍼 세트와, 이탈리안 와인, 슬라이스 햄과 발사믹 식초로 구성되어 모든 연령대가 함께 즐길 수 있는 유러피언 햄퍼 세트는 그랜드 앰배서더 호텔에서만 만나볼 수 있는 것으로, 센스와 품격을 한번에 갖춘 선물이 될 것으로 보인다. 

가격은 15만원부터 85만원까지이며, 50만원 이상 구매 시 호텔 임직원이 직접 받는 분께 선물을 전달해 드리는 '앰배서더 프레스티지 딜리버리 서비스'가 제공된다. (이상 부가세 별도 가격). 문의 및 예약 로비라운지 & 델리 02-2270-3101

노보텔 앰배서더 강남-특급호텔의 노하우로 직접 훈제한 연어

 2010년 한가위를 맞이하여 영광 법성포 굴비세트, 미국산 LA 갈비 세트, 전통주와 프랑스산 와인 세트 등 구매자의 품격에 맞춘 다양한 아이템의 선물세트를 9월6일부터 9월20일까지 판매한다. 

한국인의 입맛에 잘 맞는 불고기 세트와 간장 게장은 15만원에 마련되어 부모님을 위한 선물로 으뜸이며 호텔 주방장이 최상의 부위를 엄선한 미국산 LA 갈비 세트와 호주산 찜갈비 세트는 18만원으로 호텔에서 제공하는 양념 세트와 함께 가정에서도 편리하게 요리할 수 있다. 

이 외에 특급 호텔의 자존심을 걸고 훈연 가공한 부드러운 맛의 노르웨이산 훈제 연어 세트 역시 15만원에 제공되며 유러피안 레스토랑 '더 비스트로'의 소믈리에가 추천하는 와인 세트로는 프랑스산과 남아프리카산 등 총 3 종류가 있다. 또한 가을철 원기 회복을 위한 홍삼진액은 20만원으로 간편하면서도 고급스러운 한가위 선물용으로 으뜸이다. (모두 10% 세금 별도)

문의 및 예약  '더 비스트로' 02-531-6604

전경우 기자 kwjun@sportsworldi.com


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