최근 먹거리의 트렌드로 급부상하고 있는 것이 바로 ‘양보다 질’이다. 좋은 재료로 좋은 음식을 만들려고 하는 우리나라 밥상 트렌드에 맞춰 주부들은 건강한 먹거리 찾기에 열중하고 있다. 최근 일본 방사능 유출 사고로 인해 일본산 수산물에 대한 걱정과 우려가 소비자들 사이에 확산되어, 안전한 국내산 수산물을 찾는 소비자가 대폭 늘어난 상황이다.
이에 맞춰 OK농부 라는 카페형의 이색 농특산물 직매장이 등장했다. OK농부에서 취급하고 있는 여러 제품들 가운데 횡성최초의 황태덕장 브랜드 ‘횡성맑’에서는 농수산물에 대한 소비자의 고충을 해결하기 위해 믿을 수 있는 농수산물을 제공하고 있다. 횡성맑에서는 손수 일궈낸 친환경적인 작업환경에 걸맞게 깨끗하고 맛있는 황태만을 소비자들에게 제공하고 있다.
횡성맑의 대표 박용대 손윤경 부부는 “품질 좋은 황태제품을 생산하기 위해 꼼꼼하게 정성을 다하고 있다. 자동차의 미세먼지와 겨울철 염화 칼슘의 비산문제가 없는 횡성이야말로 황태덕장 최적의 입지이며, 대기업 식품화학회사에서 식음료 분야의 연구원으로 일을 한 경험을 토대로 횡성맑 황태만의 특별한 보관숙성 방법을 개발했고, 이 방법으로 최상의 황태품질이 소비자들에게 그대로 전달될 수 있게 되었다. 여기에 더 나아가 보다 나은 제품의 퀄리티를 위하여 기술연구에 매진하고 있다.”고 전했다.
건강한 먹거리를 위해 노력하고 있는 횡성맑 山황태의 박용대 대표는 황태 뿐만 아니라 더 큰 목표가 있다고 전했다. 박용대 대표는 “황태라는 아이템에서 그치지 않고 앞으로 반건조 우럭과 가자미등 다양하고 건강한 자연건조 상품을 선보여 횡성맑 덕장 만의 경쟁력을 키울 예정”이라고 전했다.
황무지에서 시작한 황태덕장은 온 가족이 땀으로 이뤄낸 결실을 소비자에게 전하겠다는 슬로건으로 현재 성공을 이루어 냈고, 더 큰 성공을 위해 노력하고 있다. 건강한 먹거리를 찾고 있는 대한민국 주부들의 걱정을 해결해줄 새로운 다크호스로 OK농부의 횡성맑이 떠오르고 있다.
횡성맑의 전 제품은 OK농부의 홈페이지(www.okfarmer.com)에서 확인 가능하며 횡성맑의 제품 및 서비스에 대한 자세한 정보를 원한다면 횡성맑(강원도 횡성군 강림면 월강길 225, 010-3235-6612 / 010-8771-6613)을 통해서도 확인가능하다. 스포츠월드 비즈팀
[ⓒ 세계비즈앤스포츠월드 & sportsworldi.com, 무단전재 및 재배포 금지]
