웰빙관련·경기 상관없는 꾸준한 업종 선전 올 상반기 창업시장은 IMF 이후 최대의 경기침체와 맞불려 고용시장의 불안으로 그 어느때보다 변화가 많았다. 전반적으로 업종들이 매출하락과 수익성 악화에 시달린 시기이기도 했다. 반면 정부의 적극적인 창업관련 정책에 힘입어 소자본창업과 여성창업이 커다란 관심을 끌었다. 그리고 무엇보다 경기와는 상관없이 안정적인 매출과 수익을 창출할 수 있는 아이템들의 강세 역시 두드려졌다. 또한, 시대적 트렌드에 맞춰 웰빙과 관련된 업종들의 선전이 돋보였다.
 |
| 와바 |
주류전문점, 저렴한 세트메뉴 고객몰이
경기침체와 더불어 사람들의 심리가 위축된 가운데 소비를 부추기기 위한 주류전문점들의 노력이 빛을 발하고 있다. 특히, 맥주전문점의 경우 세트메뉴를 저렴하게 손님들에게 제공, 다양한 이벤트를 펼침으로써 좋은 반응을 얻고 있다. 또, 건강에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 웰빙을 접목한 술들이 인기를 모으고 있다. 대표적인 술이 일본전통주인 ‘사케’다.
아울러, 여행을 즐기는 사람들이 많아지면서 그 나라마다의 술에 매료돼 세계맥주전문점 역시 꾸준한 인기몰이를 하고 있다. 이러한 맥주전문점으로는 가르텐비어, 와바, 하이트비어플리스, 오뎅사께, 비어캐빈, 유객주, 뷰티플비어 등이 있다.
 |
| 치킨퐁 |
치킨전문점, 가격파괴·웰빙아이템 입맛 공략
우리나라에서 가장 많이 창업을 결심하게 하는 아이템이 치킨전문점이다. 그만큼 각 브랜드마다 생존전략이 치열하기로 소문이 나 있다. 따라서, 차별적인 맛은 기본이고 가격적인 면에서도 소비자가 만족할 수 있도록 프랜차이즈 본사에서는 유통부터 조리과정과 고객서비스까지 책임지고 있다.
더불어, 치킨전문점 본사에서는 가격 파괴, 웰빙아이템 접목, 독특한 인테리어, 적은 돈으로도 창업할 수 있는 시스템, 기존 타 브랜드에서 자사 브랜드로 업종전환을 할 경우 체계적인 관리 등 다각적인 방법을 모색하고 있다. 이러한 치킨전문점으로는 닭잡는 파로, 티바두마리치킨, 사바사바치킨, 닭큐, 치킨퐁, 치킨쥼 등이 있다.
 |
| 여성창업 아소비 |
어린이교육·여성창업, 차별화된 블루오션 주목
우리나라에서 가장 많이 시도하고 가장 많이 인기를 끄는 업종이 어린이교육과 여성과 관련된 아이템이다. 세계적으로 가장 높은 교육열을 자랑하는 우리나라의 경우 자녀에 대한 교육에 비용과 시간을 아끼지 않기 때문에 기존 교육방식과는 차별된 전략을 내세운 아이템들이 인기를 끌고 있다.
또한, 여성들의 사회적 참여가 높아지면서 여성창업시장도 활기를 띠고 있다. 특히, 주부들의 경우 육아와 병행할 수 있고 소자본 안정적인 이익을 창출할 수 있는 아이템일수록 관심을 끌고 있다. 이러한 아이템으로 도서교육전문점 ‘키즈킹콩’, 어린이미술교육·논술·독서관련 EQ·GG아이템과 ‘아소비공부방’ 등이 대표적이다.
무점포창업전문점, 생계형 소자본 여성층 각광
최근들어 경기불황으로 인해 명퇴를 하거나 해고된 사람들이 늘어나면서 생계를 위한 소자본 무점포창업이 성행을 하고 있다. 그 업종 역시 다양하다. 예쁜 글씨인 POP(Point of Purchase Revertising, 구매광고시점)와 폼아트 관련 업종과 센스있는 여성들 사이에 유명한 붙임머리전문점이 대표적이다. 그 외에도 환경적인 변화가 심해지면서 실내환경을 정화해 아토피, 알레르기성 비염, 천식 등 환경성 질병을 해결하는 신 개념창업 아이템도 인기를 끌고 있다. 이러한 업종으로는 예쁜글씨 및 폼아트의 ‘POP세상’, 붙임머리전문점 ‘e-붙임머리’, 환경유해물질제거전문점 ‘반딧불이’, 에코미스트 등이 대표적이다.
 |
| 외식전문 솔레미오 |
외식전문점, 다양한 메뉴·매장분위기 차별화
예전부터 가족과 함께 외식을 할 경우 대부분 찾는 곳은 편안한 분위기와 다양한 메뉴가 준비된 업종이다. 이러한 업종들은 남녀노소 누구에게나 친근한 메뉴구성이 특징이다. 무엇보다 가족과 연인 그리고 친구와 함께 찾게 되는 외식아이템의 경우 매장분위기가 다른 업종에 비해 독특하고 편안하다. 이러한 업종으로는 고기전문점, 분식점, 죽 전문점, 국수전문점, 스파케티전문점 등을 꼽을 수 있다.
이에 속한 브랜드로 숯불구이전문점 ‘화로연’, 스파게티전문점 ‘솔레미오’, 국수전문점 ‘국수나무’, 분식&죽전문점 ‘밥앤죽’, 코바코돈까스, 김밥전문점 ‘김가네김밥’, 쭈꾸미전문점 ‘쭈가네’ 등이 있다.
 |
| 넛츠덕스 |
커피&빵전문점, 가벼운 식사대용 남녀노소 인기
최근들어 직장인들 사이에 가볍고 맛있게 먹을 수 있는 커피&빵전문점들이 대세를 이루고 있다. 일반 제과점의 빵들과는 다르게 각 브랜드마다 차별성을 띤 아이템을 구비해 유명 커피브랜드점에 뒤지지 않는 커피를 함께 제공하고 있어 다양한 연령층이 즐겨 찾고 있다. 특히, 가격도 부담되지 않아 한번 매장을 찾으면 계속해서 찾게 되는 경우가 대부분이다.
이외에도 가정에서 일주일에 한두번 정도는 먹을 정도로 보편화된 간식아이템인 피자도 한결같은 사랑을 받고 있다.
이러한 대표적인 아이템으로는 번&커피전문점 ‘번앤펀’, 핫도그&커피전문점 ‘넛츠덕스’, 웰빙피자 ‘브링웰’ 등이 있다.
스포츠월드 류근원 기자
| 2009년 상반기 업종별 분석표 | ||||
| 구분 | 브랜드명 | 홈페이지 주소 | 개설비용 | 브랜드 특징 |
| 청년 창업 |
가르텐비어 | www.garten.co.kr | 99㎡ 기준 8140만원 | 냉각테이블 맥주 |
| 와바 | www.wabar.co.kr | 9500만원 정도 소요 | 세계맥주 판매 | |
| 오뎅사께 | www.odengok.co.kr | 33㎡ 기준 3310만원 | 웰빙술 사케 퓨전요리 | |
| 꼬챙이 | www.kkci.co.kr | 90㎡ 기준 3950만원 | 즉석 꼬치요리 및 메뉴 | |
| 유객주 | www.yugaekju.co.kr | 99㎡ 기준 7000만원 | 인테리어 퓨전요리주점 | |
| 부부 창업 |
닭잡는 파로 | www.paro.co.kr | 99㎡ 기준 7000만원 | 다이어트 웰빙 닭요리 |
| 티바두마리치킨 | www.tiba.co.kr | 1280만원 동업종 최소 | 1000만원대 맞춤형 1+1 판매 | |
| 치킨퐁 | www.phong.co.kr | 26.4㎡ 기준 2000만원 | 흑마을 염지 웰빙치킨전문점 | |
| 치킨쥼 | www.chickenzoom.co.kr | 27㎡ 기준 2900만원 | 5가지 천연허브 웰빙소스 치킨 | |
| 주부 창업 |
키즈킹콩 | www.kidskingkong.co.kr | 165㎡ 기준 6000만원 | 어린이 놀이와 도서교구전문점 |
| 아소비공부방 | http://cafe.daum.net/asobe | 무점포 창업 가능 | 흥미와 재미 위주 교육프로그램 | |
| 소자본 창업 |
POP세상 | http://cafe.daum.net/eric1 | 무점포 창업 가능 | 여성 안정창업아이템 |
| e-붙임머리 | www.bestmo.com | 33㎡ 기준 2000만원 | 100% 인모 사용 | |
| 반딧불이 | www.ezco.co.kr | 무점포 창업 가능 | 실내환경 정화 신개념 창업 | |
| 장년 창업 |
화로연 | www.hwaroyeon.co.kr | 100㎡ 기준 1억1000만원 | 생산이력표시제 고기전문점 |
| 솔레미오 | www.솔레미오.kr | 82.5㎡ 기준 8800만원 | 감성만족 스파게티전문점 | |
| 국수나무 | www.namuya.co.kr | 40㎡ 기준 4900만원 | 웰빙 면요리&돈까스전문점 | |
| 밥앤죽 | www.babnjuk.co.kr | 50㎡ 기준 4500만원 | 참살이 퓨전분식&죽전문점 | |
| 여성 창업 |
번앤펀 | www.bunnfun.co.kr | 50㎡ 기준 8500만원 | 번(bun)&커피전문점 |
| 넛츠덕스 | www.nutsdogs.com | 33㎡ 기준 4420만원 | 셀프토핑 핫도그&커피전문점 | |
| 브링웰 | www.bringwell.co.kr | 33㎡ 기준 4500만원 | 웰빙형 테잇아웃 피자전문점 | |
| ※각 브랜드 개설비용은 업체의 사정에 따라 약간의 차이가 날 수 있음. | ||||
[ⓒ 세계비즈앤스포츠월드 & sportsworldi.com, 무단전재 및 재배포 금지]
