시즌2쪼끼쪼끼는 지난 4월 28일 서비스평생대학을 개원하고 보다 질 높은 교육의 제공과 함께 상위 50% 가맹점에게는 장학금을 수여키로 했다. 이에 4월, 5월, 6월 3개월간의 경영실적으로 바탕으로 종합평점을 매기고 2010년 제2사분기 장학금 대상 가맹점을 선정, 오는 28일 서비스평생대학 특강 시 수여할 예정이다.
시즌2쪼끼쪼끼 본사는 매월 가맹점의 평수대비 매출실적, 신선한 식재료 관리, 유니폼 착용여부, 매장 내?외부 관리, 주변청소 등 60여 가지 세심한 평가항목을 토대로 성적처리를 해왔다. 성적표는 물류팀, 고객관리팀, 경영기획팀 등 전 부서에서 관리사항을 종합한 뒤 최종처리, 유통센터를 통해 각 가맹점에 전달된다.
장학금 선정기준이 ‘상위 50% 이내’이다 보니 절대적인 기준이 아닌 상대평가에 의해 결과가 집계된다. 이는 가맹점간 선의의 경쟁과 경영활동 동기부여에 좋은 계기가 되고 있다는 평가다.
오는 28일에 진행예정인 서비스평생대학에서는 PM유통컨설팅 조원기 박사의 ‘나를 마케팅 하라’, 동해반점 박권용 대표의 ‘나는 나눌 수 있어 행복한 사람입니다’ 등 외부 특강과 자체 상품개발팀에 ‘스타 메뉴 관리 기법’ 등에 대한 전문적인 강의도 함께 이뤄질 예정이다.
한편 시즌2쪼끼쪼끼는 오는 27일 서울 강동구 성내동에 위치한 본사 9F 문화센터에서 창업아카데미를 진행한다.
스포츠월드 류근원 기자 stara9@sportsworldi.com
<세계일보>
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